Постановление Главы администрации города Владимира от 15.02.2002 № 45
О проведении городского конкурса "Лучшая школьная столовая"
ПОСТАНОВЛЕНИЕ ГЛАВЫ АДМИНИСТРАЦИИ ГОРОДА ВЛАДИМИРА 15.02.2002 N 45О проведении городского конкурса"Лучшая школьная столовая" В целях улучшения организации питания учащихсяобщеобразовательных школ города, обмена опытом, внедрения новых форм иметодов обслуживания школьников П О С Т А Н О В Л Я Ю: 1. Провести городской конкурс среди столовых приобщеобразовательных школах города "Лучшая школьная столовая". 2. Утвердить условия проведения конкурса (приложение N 1). 3. Для подведения итогов конкурса утвердить состав конкурснойкомиссии (приложение N 2). 4. Финансовому управлению администрации города (Савельев В.А.)осуществлять финансирование организационных мероприятий по проведениюконкурса за счет средств резервного фонда главы администрации городасогласно прилагаемой смете. 5. Контроль за исполнением данного постановления возложить наисполняющего обязанности первого заместителя главы администрациигорода Сидорова В.А. И.о. главы администрации города Владимира В.Сидоров Приложение N 1 к постановлению главы администрации г.Владимира от 15.02.2002 г. N 45 У С Л О В И Я проведения городского конкурса "Лучшая школьная столовая" 1. Цель и задачи. Конкурс проводится с целью увеличения охвата горячим питаниемучащихся, постоянного повышения качества приготовления блюд и изделий,сохранения здоровья детей, обмена опытом и внедрения новых форм иметодов обслуживания. 2. Участники конкурса. В конкурсе принимают участие коллективы школьных столовых. 3. Сроки и условия проведения конкурса. Конкурс проводится с 26 февраля по 22 марта 2002г. по следующимпоказателям: баллы - оформление вывески до 5 - оформление зала (состояние мебели, раздачи) до 5 - сбалансированность, витаминизация, разнообразие до 5рационов питания - общий охват учащихся организованным горячим питанием 50% и более 5 40% 4 30% 2 - охват учащихся организованным горячим питанием зародительскую плату 40% и выше 5 30% 4 20% 2 - внедрение новых форм и методов обслуживания: добуфет, кафе, "шведский стол" и другие 5 баллов (за каждую новую форму обслуживания) - проведение мероприятий по повышению качества, 3-5расширению ассортимента блюд и изделий (школы кулинарногомастерства, выставки-дегустации, "дни сладкоежки" и другие) - соблюдение профилактики пищевых отравлений и 0-5инфекционных заболеваний (питьевой режим,работа торгово-технологического и холодильного оборудования,обеспеченность санитарной одеждой, моющими и дезинфицирующимисредствами) 4. Заявки на участие в конкурсе подаются в управление торговли до20.02.02г. по адресу: г. Владимир, ул. Гагарина, д. 1. 5. Подведение итогов конкурса проводится по количеству набранныхбаллов с присуждением мест: Первого - с вручением Диплома и ценного подарка; Второго - с вручением Диплома и ценного подарка; Третьег - с вручением Диплома и ценного подарка. Поощрительные призы вручаются предприятиям, победившим вноминациях: - лучшее блюдо (изделие) с детской тематикой из общедоступногосырья; - за оригинальную выдумку и фантазию в оформлении обеденных залови меню; - сбалансированность и витаминизация рационов питания. Остальным коллективам вручаются свидетельства и памятныесувениры. Приложение N 2 к постановлению главы администрации г.Владимира от 15.02.2002 г. N 45 С О С Т А В комиссии по подведению итогов конкурса "Лучшая школьная столовая" среди столовых общеобразовательных школ городаСИДОРОВ В.А. - исполняющий обязанности первого заместителя главы администрации г.Владимира, председатель комиссии;ПЛАТОНОВА С.А. - начальник управления торговли администрации г.Владимира, заместитель председателя комиссии. Члены комиссии:ОНУЧЕНКО Н.Н. - заместитель начальника управления образования администрации г.Владимира;НИКЕШИНА В.В. - специалист I категории управления торговли администрации г.Владимира;САРЫНИНА В.А. - старший мастер производственного обучения профессионального училища N 39 (по согласования);СЕМЕНОВА А.Г. - мастер производственного обучения профессионального училища N 39 (по согласованию);АНДРЮНИНА Л.П. - заведующий отделом гигиены детей и подростков городского Центра санэпиднадзора (по согласованию).----------------------------------------------------------------