Постановление Губернатора Владимирской области от 18.11.2004 № 610
Об утверждении Порядка и условий предоставления стационарного социального обслуживания гражданам пожилого возраста и инвалидам во Владимирской области, государственных стандартов обеспечения одеждой, обувью и мягким инвентарем и продуктами питания в учреждениях социального обслуживания населения Владимирской области
АДМИНИСТРАЦИЯ ВЛАДИМИРСКОЙ ОБЛАСТИ ПОСТАНОВЛЕНИЕ ГУБЕРНАТОРА 18.11.2004 N 610Об утверждении Порядка и условийпредоставления стационарногосоциального обслуживаниягражданам пожилого возраста иинвалидам во Владимирскойобласти, государственныхстандартов обеспечения одеждой,обувью и мягким инвентарем ипродуктами питания в учрежденияхсоциального обслуживаниянаселения Владимирской области (В редакции Постановлений Губернатора Владимирской области от 30.10.2009 г. N 890) С целью нормативного обеспечения деятельности учрежденийсоциального обслуживания Владимирской области в соответствии сФедеральным законом "Об основах социального обслуживания населения вРоссийской Федерации" ПОСТАНОВЛЯЮ: 1. (Утратил силу - Постановление Губернатора Владимирской областиот 30.10.2009 г. N 890) 2. (Утратил силу - Постановление Губернатора Владимирской областиот 28.09.2009 г. N 803) 3. Контроль за выполнением данного Постановления возложить назаместителя Губернатора области Е.А. Завьялова. 4. Настоящее Постановление вступает в силу с 1 января 2005 года иподлежит официальному опубликованию. Губернатор области Н.Виноградов Приложение N 1 к постановлению Губернатора области от 18.11.2004 N 610 ПОРЯДОК И УСЛОВИЯ предоставления стационарного социального обслуживания гражданам пожилого возраста и инвалидам во Владимирской области (Утратило силу - Постановление Губернатора Владимирской областиот 30.10.2009 г. N 890) Приложение N 2 к постановлению Губернатора области от 18.11.2004 N 610 ГОСУДАРСТВЕННЫЕ СТАНДАРТЫ обеспечения одеждой, обувью и мягким инвентарем в учреждениях социального обслуживания населения Владимирской области Таблица 1 (на 1 человека)-------T---------------------T-----------------------T-----------------------T-----------------------¬¦ N ¦ Наименование ¦ Дома-интернаты для ¦ Психоневрологические ¦ Отделения ¦¦ п/п ¦ ¦престарелых и инвалидов¦ интернаты ¦ милосердия ¦¦ ¦ ¦ (общего типа), ¦ ¦ домов-интернатов и ¦¦ ¦ ¦ специальные ¦ ¦ центров социального ¦¦ ¦ ¦ дома-интернаты, дома ¦ ¦обслуживания населения ¦¦ ¦ ¦ милосердия, ¦ ¦ ¦¦ ¦ ¦ геронтологические ¦ ¦ ¦¦ ¦ ¦ центры, отделения ¦ ¦ ¦¦ ¦ ¦ временного пребывания ¦ ¦ ¦¦ ¦ ¦ центров социального ¦ ¦ ¦¦ ¦ ¦обслуживания населения ¦ ¦ ¦¦ ¦ +-----------T-----------+-----------T-----------+-----------T-----------+¦ ¦ ¦ мужчины ¦ женщины ¦ мужчины ¦ женщины ¦ мужчины ¦ женщины ¦¦ ¦ +-----T-----+-----T-----+-----T-----+-----T-----+-----T-----+-----T-----+¦ ¦ ¦кол- ¦срок ¦кол- ¦срок ¦кол- ¦срок ¦кол- ¦срок ¦кол- ¦срок ¦кол- ¦срок ¦¦ ¦ ¦во ¦изно-¦во ¦изно-¦во ¦изно-¦во ¦изно-¦во ¦изно-¦во ¦изно-¦¦ ¦ ¦(шт.)¦са ¦(шт.)¦са ¦(шт.)¦са ¦(шт.)¦са ¦(шт.)¦са ¦(шт.)¦са ¦¦ ¦ ¦ ¦(лет)¦ ¦(лет)¦ ¦(лет)¦ ¦(лет)¦ ¦(лет)¦ ¦(лет)¦+------+---------------------+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+¦1. Верхняя пальтовая группа ¦+------T---------------------T-----T-----T-----T-----T-----T-----T-----T-----T-----T-----T-----T-----+¦ ¦пальто зимнее ¦ 1 ¦ 5 ¦ 1 ¦ 5 ¦ 1 ¦ 5 ¦ 1 ¦ 5 ¦ 1 ¦ 5 ¦ 1 ¦ 5 ¦+------+---------------------+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+¦ ¦пальто ¦ 1 ¦ 5 ¦ 1 ¦ 5 ¦ 1 ¦ 5 ¦ 1 ¦ 5 ¦ 1 ¦ 5 ¦ 1 ¦ 5 ¦¦ ¦демисезонное ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦¦ ¦(плащ, куртка) ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦+------+---------------------+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+¦2. Верхняя костюмно-платьевая группа ¦+------T---------------------T-----T-----T-----T-----T-----T-----T-----T-----T-----T-----T-----T-----+¦ ¦костюм-двойка ¦ 1 ¦ 3 ¦ ¦ ¦ 1 ¦ 3 ¦ ¦ ¦ 1 ¦ 3 ¦ ¦ ¦¦ ¦полушерстяной ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦+------+---------------------+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+¦ ¦сорочка (верхняя ¦ 3 ¦ 1 ¦ ¦ ¦ 3 ¦ 1 ¦ ¦ ¦ 3 ¦ 1 ¦ ¦ ¦¦ ¦рубашка) ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦+------+---------------------+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+¦ ¦брюки ¦ 1 ¦ 2 ¦ ¦ ¦ 1 ¦ 2 ¦ ¦ ¦ 1 ¦ 1 ¦ ¦ ¦¦ ¦полушерстянные ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦+------+---------------------+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+¦ ¦брюки х/б ¦ 1 ¦ 3 ¦ ¦ ¦ 1 ¦ 3 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦+------+---------------------+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+¦ ¦джемпер (свитер, ¦ 1 ¦ 3 ¦ 1 ¦ 4 ¦ 1 ¦ 3 ¦ 1 ¦ 4 ¦ 1 ¦ 3 ¦ 1 ¦ 3 ¦¦ ¦кофта) шерстяной ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦+------+---------------------+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+¦ ¦спортивный костюм ¦ 1 ¦ 3 ¦ 1 ¦ 4 ¦ 1 ¦ 3 ¦ 1 ¦ 4 ¦ 1 ¦ 2 ¦ 1 ¦ 2 ¦+------+---------------------+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+¦ ¦платье ¦ ¦ ¦ 1 ¦ 3 ¦ ¦ ¦ 1 ¦ 3 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦¦ ¦полушерстяное ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦+------+---------------------+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+¦ ¦платье, юбка и ¦ ¦ ¦ 2 ¦ 2 ¦ ¦ ¦ 2 ¦ 2 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦¦ ¦блузка х/б (в ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦¦ ¦комплекте) ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦+------+---------------------+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+¦ ¦халат (байковый) ¦ ¦ ¦ 1 ¦ 2 ¦ ¦ ¦ 1 ¦ 2 ¦ ¦ ¦ 1 ¦ 1 ¦¦ ¦домашний ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦+------+---------------------+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+¦ ¦ремень брючный ¦ 1 ¦ 6 ¦ ¦ ¦ 1 ¦ 6 ¦ ¦ ¦ 1 ¦ 6 ¦ ¦ ¦+------+---------------------+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+¦ ¦рейтузы шерстяные ¦ ¦ ¦ 1 ¦ 2 ¦ ¦ ¦ 1 ¦ 2 ¦ ¦ ¦ 1 ¦ 1 ¦+------+---------------------+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+¦3. Белье ¦+------T---------------------T-----T-----T-----T-----T-----T-----T-----T-----T-----T-----T-----T-----+¦ ¦трусы ¦ 4 ¦ 1 ¦ 4 ¦ 1 ¦ 4 ¦ 1 ¦ 4 ¦ 1 ¦ 6 ¦ 1 ¦ 6 ¦ 1 ¦+------+---------------------+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+¦ ¦майка ¦ 2 ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 ¦ 2 ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 ¦ 4 ¦ 1 ¦ 4 ¦ 1 ¦+------+---------------------+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+¦ ¦бюстгалтер х/б ¦ ¦ ¦ 2 ¦ 1 ¦ ¦ ¦ 2 ¦ 1 ¦ ¦ ¦ 2 ¦ 1 ¦+------+---------------------+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+¦ ¦пижама ночная ¦ 2 ¦ 1 ¦ 2 ¦ 1 ¦ 2 ¦ 1 ¦ 2 ¦ 1 ¦ 3 ¦ 1 ¦ 4 ¦ 1 ¦¦ ¦(сорочка ночная) ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦+------+---------------------+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+¦ ¦гарнитурное белье с ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ 2 ¦ 1 ¦ ¦ ¦¦ ¦начесом ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦+------+---------------------+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+¦ ¦носовые платки ¦ 5 ¦ 4 ¦ 5 ¦ 4 ¦ 4 ¦ 1 ¦ 4 ¦ 1 ¦ 4 ¦ 1 ¦ 4 ¦ 1 ¦+------+---------------------+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+¦4. Чулочно-носочные изделия ¦+------T---------------------T-----T-----T-----T-----T-----T-----T-----T-----T-----T-----T-----T-----+¦ ¦носки ¦ 3 ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 ¦ 3 ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 ¦ 4 ¦ 1 ¦ 2 ¦ 1 ¦¦ ¦полушерстяные ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦+------+---------------------+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+¦ ¦носки х/б или ¦ 5 ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 ¦ 5 ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 ¦ 6 ¦ 1 ¦ 2 ¦ 1 ¦¦ ¦смесовые ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦+------+---------------------+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+¦ ¦колготки х/б ¦ ¦ ¦ 2 ¦ 1 ¦ ¦ ¦ 2 ¦ 1 ¦ ¦ ¦ 2 ¦ 1 ¦+------+---------------------+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+¦ ¦чулки х/б ¦ ¦ ¦ 3 ¦ 1 ¦ ¦ ¦ 3 ¦ 1 ¦ ¦ ¦ 3 ¦ 1 ¦+------+---------------------+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+¦5. Головные уборы и галантерейные изделия ¦+------T---------------------T-----T-----T-----T-----T-----T-----T-----T-----T-----T-----T-----T-----+¦ ¦головной убор ¦ 1 ¦ 2 ¦ ¦ ¦ 1 ¦ 2 ¦ ¦ ¦ 1 ¦ 2 ¦ ¦ ¦¦ ¦зимний ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦+------+---------------------+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+¦ ¦головной убор ¦ 1 ¦ 2 ¦ ¦ ¦ 1 ¦ 2 ¦ ¦ ¦ 1 ¦ 2 ¦ ¦ ¦¦ ¦летний ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦+------+---------------------+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+¦ ¦платок головной ¦ ¦ ¦ 1 ¦ 1 ¦ ¦ ¦ 1 ¦ 1 ¦ ¦ ¦ 1 ¦ 1 ¦¦ ¦полушерстяной ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦+------+---------------------+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+¦ ¦платок головной х/б ¦ ¦ ¦ 2 ¦ 1 ¦ ¦ ¦ 2 ¦ 1 ¦ ¦ ¦ 2 ¦ 1 ¦+------+---------------------+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+¦ ¦шарф п/ш ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 ¦ 4 ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 ¦ 4 ¦ 1 ¦ 4 ¦ 1 ¦ 4 ¦+------+---------------------+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+¦ ¦перчатки (варежки) ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 ¦¦ ¦полушерстяные ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦+------+---------------------+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+¦6. Обувь ¦+------T---------------------T-----T-----T-----T-----T-----T-----T-----T-----T-----T-----T-----T-----+¦ ¦обувь зимняя ¦ 1 ¦ 3 ¦ 1 ¦ 3 ¦ 1 ¦ 3 ¦ 1 ¦ 3 ¦ 1 ¦ 3 ¦ 1 ¦ 3 ¦¦ ¦(утепленная) ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦+------+---------------------+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+¦ ¦обувь летняя ¦ 1 ¦ 2 ¦ 1 ¦ 2 ¦ 1 ¦ 2 ¦ 1 ¦ 2 ¦ 1 ¦ 2 ¦ 1 ¦ 2 ¦+------+---------------------+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+¦ ¦кроссовки ¦ 1 ¦ 2 ¦ 1 ¦ 2 ¦ 1 ¦ 2 ¦ 1 ¦ 2 ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 ¦+------+---------------------+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+¦ ¦обувь комнатная ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 ¦ 2 ¦ 1 ¦ 2 ¦+------+---------------------+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+¦ ¦обувь резиновая ¦ 1 ¦ 2 ¦ 1 ¦ 2 ¦ 1 ¦ 2 ¦ 1 ¦ 2 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦+------+---------------------+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+¦7. Постельные принадлежности ¦+------T---------------------T-----T-----T-----T-----T-----T-----T-----T-----T-----T-----T-----T-----+¦ ¦одеяло шерстяное ¦ 1 ¦ 5 ¦ 1 ¦ 5 ¦ 1 ¦ 5 ¦ 1 ¦ 5 ¦ 1 ¦ 3 ¦ 1 ¦ 3 ¦¦ ¦(ватное) ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦+------+---------------------+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+¦ ¦одеяло полушерстяное ¦ 1 ¦ 5 ¦ 1 ¦ 5 ¦ 1 ¦ 5 ¦ 1 ¦ 5 ¦ 1 ¦ 3 ¦ 1 ¦ 3 ¦+------+---------------------+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+¦ ¦подушка ¦ 1 ¦ 5 ¦ 1 ¦ 5 ¦ 1 ¦ 5 ¦ 1 ¦ 5 ¦ 1 ¦ 3 ¦ 1 ¦ 3 ¦+------+---------------------+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+¦ ¦покрывало ¦ 1 ¦ 5 ¦ 1 ¦ 5 ¦ 1 ¦ 5 ¦ 1 ¦ 5 ¦ 1 ¦ 3 ¦ 1 ¦ 3 ¦+------+---------------------+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+¦ ¦матрац ватный 1-сп. ¦ 1 ¦ 4 ¦ 1 ¦ 4 ¦ 1 ¦ 4 ¦ 1 ¦ 4 ¦ 1 ¦ 2 ¦ 1 ¦ 2 ¦+------+---------------------+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+¦ ¦пододеяльник 1,5-сп. ¦ 3 ¦ 1 ¦ 3 ¦ 1 ¦ 3 ¦ 1 ¦ 3 ¦ 1 ¦ 4 ¦ 1 ¦ 4 ¦ 1 ¦+------+---------------------+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+¦ ¦простыня 1,5 ¦ 3 ¦ 1 ¦ 3 ¦ 1 ¦ 3 ¦ 1 ¦ 3 ¦ 1 ¦ 4 ¦ 1 ¦ 4 ¦ 1 ¦+------+---------------------+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+¦ ¦наволочка 70 x 70 ¦ 4 ¦ 1 ¦ 4 ¦ 1 ¦ 4 ¦ 1 ¦ 4 ¦ 1 ¦ 5 ¦ 1 ¦ 5 ¦ 1 ¦+------+---------------------+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+¦ ¦наволочка нижняя ¦ 2 ¦ 3 ¦ 2 ¦ 3 ¦ 2 ¦ 3 ¦ 2 ¦ 3 ¦ 3 ¦ 2 ¦ 3 ¦ 2 ¦+------+---------------------+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+¦ ¦полотенце вафельное ¦ 3 ¦ 1 ¦ 3 ¦ 1 ¦ 3 ¦ 1 ¦ 3 ¦ 1 ¦ 4 ¦ 1 ¦ 4 ¦ 1 ¦+------+---------------------+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+¦ ¦полотенце банное ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 ¦ 2 ¦ 1 ¦ 2 ¦ 1 ¦+------+---------------------+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+¦ ¦полотенце для ног ¦ 2 ¦ 1 ¦ 2 ¦ 1 ¦ 2 ¦ 1 ¦ 2 ¦ 1 ¦ 3 ¦ 1 ¦ 3 ¦ 1 ¦+------+---------------------+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+¦ ¦пеленка фланелевая ¦ 7 ¦ 1 ¦ 7 ¦ 1 ¦ 7 ¦ 1 ¦ 7 ¦ 1 ¦ 15 ¦ 1 ¦ 15 ¦ 1 ¦+------+---------------------+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+¦ ¦салфетки ¦ 2 ¦ 1 ¦ 2 ¦ 1 ¦ 2 ¦ 1 ¦ 2 ¦ 1 ¦ 5 ¦ 1 ¦ 5 ¦ 1 ¦¦ ¦индивидуальные ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦¦ ¦(пачка) ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦L------+---------------------+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+-----+------ Таблица 2 (на 1 воспитанника)-----T---------------------T-------------------------T-------------------------¬¦ N ¦ Наименование ¦ Дома-интернаты для ¦ Специализированные ¦¦п/п ¦ ¦умственно отсталых детей ¦ учреждения для ¦¦ ¦ ¦ ¦ несовершеннолетних, ¦¦ ¦ ¦ ¦нуждающихся в социальной ¦¦ ¦ ¦ ¦ реабилитации ¦¦ ¦ +------------T------------+------------T------------+¦ ¦ ¦ девочки ¦ мальчики ¦ школьники ¦дошкольники ¦¦ ¦ +-----T------+-----T------+-----T------+-----T------+¦ ¦ ¦кол- ¦ срок ¦кол- ¦ срок ¦кол- ¦ срок ¦кол- ¦ срок ¦¦ ¦ ¦во ¦износа¦во ¦износа¦во ¦износа¦во ¦износদ ¦ ¦(шт.)¦(лет) ¦(шт.)¦(лет) ¦(шт.)¦(лет) ¦(шт.)¦(лет) ¦+----+---------------------+-----+------+-----+------+-----+------+-----+------+¦1. ¦Верхняя пальтовая группа ¦+----+---------------------T-----T------T-----T------T-----T------T-----T------+¦ ¦Куртка зимняя ¦ 1 ¦ 3 ¦ 1 ¦ 3 ¦ 1 ¦ 2 ¦ 1 ¦ 2 ¦¦ ¦(пальто) ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦+----+---------------------+-----+------+-----+------+-----+------+-----+------+¦ ¦Куртка демисезонная ¦ 1 ¦ 3 ¦ 1 ¦ 3 ¦ 1 ¦ 2 ¦ 1 ¦ 2 ¦¦ ¦(пальто) ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦+----+---------------------+-----+------+-----+------+-----+------+-----+------+¦2. ¦Верхняя костюмно-платьевая группа ¦+----+---------------------T-----T------T-----T------T-----T------T-----T------+¦ ¦костюм шерстяной ¦ ¦ ¦ 1 ¦ 2 ¦ 3 ¦ 2 ¦ 3 ¦ 1 ¦+----+---------------------+-----+------+-----+------+-----+------+-----+------+¦ ¦костюм х/б ¦ ¦ ¦ 3 ¦ 2,5 ¦ 2 ¦ 2 ¦ 3 ¦ 2 ¦+----+---------------------+-----+------+-----+------+-----+------+-----+------+¦ ¦рабочая одежда ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ 1 ¦ 2 ¦ ¦ ¦+----+---------------------+-----+------+-----+------+-----+------+-----+------+¦ ¦сорочка, верхняя ¦ ¦ ¦ 3 ¦ 2 ¦ 4 ¦ 1 ¦ 2 ¦ 1 ¦¦ ¦рубашка, х/б ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦+----+---------------------+-----+------+-----+------+-----+------+-----+------+¦ ¦сорочка (верхняя ¦ ¦ ¦ 3 ¦ 2 ¦ 2 ¦ 1 ¦ 2 ¦ 1 ¦¦ ¦рубашка, фланелевая) ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦+----+---------------------+-----+------+-----+------+-----+------+-----+------+¦ ¦джемпер (свитер, ¦ 1 ¦ 3 ¦ 1 ¦ 3 ¦ 2 ¦ 1 ¦ 2 ¦ 1 ¦¦ ¦кофта) шерстяной ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦+----+---------------------+-----+------+-----+------+-----+------+-----+------+¦ ¦спортивный костюм ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 ¦ 3 ¦ 2 ¦ 1 ¦ 2 ¦+----+---------------------+-----+------+-----+------+-----+------+-----+------+¦ ¦платье шерстяное ¦ 1 ¦ 2 ¦ ¦ ¦ 2 ¦ 2 ¦ 1 ¦ 1 ¦+----+---------------------+-----+------+-----+------+-----+------+-----+------+¦ ¦платье (юбка, блуза ¦ 3 ¦ 3 ¦ ¦ ¦ 5 ¦ 2 ¦ 5 ¦ 2 ¦¦ ¦х/б) ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦+----+---------------------+-----+------+-----+------+-----+------+-----+------+¦ ¦халат домашний ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ 2 ¦ 1 ¦ 2 ¦ 1 ¦+----+---------------------+-----+------+-----+------+-----+------+-----+------+¦ ¦рейтузы полушерстяные¦ 2 ¦ 3 ¦ ¦ ¦ 2 ¦ 1 ¦ 2 ¦ 1 ¦+----+---------------------+-----+------+-----+------+-----+------+-----+------+¦ ¦ремень брючный ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 ¦¦ ¦(подтяжки) ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦+----+---------------------+-----+------+-----+------+-----+------+-----+------+¦ ¦трико для девочки ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ 5 ¦ 1 ¦ 5 ¦ 1 ¦+----+---------------------+-----+------+-----+------+-----+------+-----+------+¦ ¦передник (нагрудник) ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ 2 ¦ 1 ¦+----+---------------------+-----+------+-----+------+-----+------+-----+------+¦3. ¦Белье ¦+----+---- ------------T-----T------T-----T------T-----T------T-----T------+¦ ¦трусы трик. х/б ¦ 2 ¦ 1 ¦ 2 ¦ 1 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦+----+---------------------+-----+------+-----+------+-----+------+-----+------+¦ ¦трусы спортивные ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ 2 ¦ 1 ¦ 3 ¦ 1 ¦+----+---------------------+-----+------+-----+------+-----+------+-----+------+¦ ¦шорты ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ 2 ¦ 1 ¦ 2 ¦ 1 ¦+----+---------------------+-----+------+-----+------+-----+------+-----+------+¦ ¦майка ¦ 2 ¦ 1 ¦ 2 ¦ 1 ¦ 3 ¦ 1 ¦ 3 ¦ 1 ¦+----+---------------------+-----+------+-----+------+-----+------+-----+------+¦ ¦футболка ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ 2 ¦ 1 ¦ 2 ¦ 1 ¦+----+---------------------+-----+------+-----+------+-----+------+-----+------+¦ ¦бюстгалтер х/б ¦ 3 ¦ 2 ¦ ¦ ¦ 4 ¦ 1 ¦ ¦ ¦+----+---------------------+-----+------+-----+------+-----+------+-----+------+¦ ¦пижама ¦ 2 ¦ 2 ¦ 2 ¦ 2 ¦ 2 ¦ 1 ¦ 3 ¦ 1 ¦¦ ¦ночн. (сороч. ночн.) ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦+----+---------------------+-----+------+-----+------+-----+------+-----+------+¦ ¦купальник, плавки ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ 1 ¦ 1 ¦ 2 ¦ 1 ¦+----+---------------------+-----+------+-----+------+-----+------+-----+------+¦ ¦носовые платки ¦ 4 ¦ 1 ¦ 4 ¦ 1 ¦ 8 ¦ 1 ¦ 8 ¦ 1 ¦+----+---------------------+-----+------+-----+------+-----+------+-----+------+¦4. ¦Чулочно-носочные изделия ¦+----+---------------------T-----T------T-----T------T-----T------T-----T------+¦ ¦носки полушерстяные ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦+----+---------------------+-----+------+-----+------+-----+------+-----+------+¦ ¦носки х/б или ¦ 4 ¦ 1 ¦ 4 ¦ 1 ¦10 ¦ 1 ¦ 6 ¦ 1 ¦¦ ¦смесовые ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦+----+---------------------+-----+------+-----+------+-----+------+-----+------+¦ ¦колготки х/б ¦ 4 ¦ 1 ¦ 4 ¦ 1 ¦10 ¦ 1 ¦10 ¦ 1 ¦+----+---------------------+-----+------+-----+------+-----+------+-----+------+¦ ¦чулки х/б ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦+----+---------------------+-----+------+-----+------+-----+------+-----+------+¦ ¦головной убор зимний ¦ 1 ¦ 3 ¦ 1 ¦ 3 ¦ 1 ¦ 2 ¦ 1 ¦ 2 ¦+----+---------------------+-----+------+-----+------+-----+------+-----+------+¦ ¦головной убор летний ¦ 1 ¦ 2 ¦ 1 ¦ 2 ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 ¦+----+---------------------+-----+------+-----+------+-----+------+-----+------+¦ ¦шапка спортивная ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ 1 ¦ 2 ¦ 1 ¦ 2 ¦+----+---------------------+-----+------+-----+------+-----+------+-----+------+¦ ¦шарф п/ш ¦ 1 ¦ 3 ¦ 1 ¦ 3 ¦ 1 ¦ 2 ¦ 1 ¦ 2 ¦+----+---------------------+-----+------+-----+------+-----+------+-----+------+¦ ¦перчатки (варежки) ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 ¦ 2 ¦ 1 ¦ 2 ¦ 1 ¦¦ ¦п/ш ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦+----+---------------------+-----+------+-----+------+-----+------+-----+------+¦ ¦шапочка резиновая ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ 1 ¦ 2 ¦ 1 ¦ 2 ¦+----+---------------------+-----+------+-----+------+-----+------+-----+------+¦ ¦портфель, сумка ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ 2 ¦ 2 ¦ ¦ ¦+----+---------------------+-----+------+-----+------+-----+------+-----+------+¦5. ¦Обувь ¦+----+---------------------T-----T------T-----T------T-----T------T-----T------+¦ ¦обувь зимняя ¦ 1 ¦ 3 ¦ 1 ¦ 3 ¦ 2 ¦ 1 ¦ 2 ¦ 1 ¦¦ ¦(утепленная) ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦+----+---------------------+-----+------+-----+------+-----+------+-----+------+¦ ¦обувь летняя ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦+----+---------------------+-----+------+-----+------+-----+------+-----+------+¦ ¦кроссовки ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 ¦ 3 ¦ 1 ¦ 3 ¦ 1 ¦+----+---------------------+-----+------+-----+------+-----+------+-----+------+¦ ¦обувь комнатная ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 ¦ 1 ¦ 2 ¦ 1 ¦ 2 ¦ 1 ¦+----+---------------------+-----+------+-----+------+-----+------+-----+------+¦ ¦обувь резиновая ¦ 1 ¦ 2 ¦ 1 ¦ 2 ¦ 1 ¦ 2 ¦ 1 ¦ 2 ¦+----+---------------------+-----+------+-----+------+-----+------+-----+------+¦6. ¦Постельные принадлежности ¦+----+---------------------T-----T------T-----T------T-----T------T-----T------+¦ ¦одеяло шерстяное ¦ 1 ¦ 6 ¦ 1 ¦ 6 ¦ 2 ¦ 5 ¦ 2 ¦ 5 ¦¦ ¦(ватное) ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦+----+---------------------+-----+------+-----+------+-----+------+-----+------+¦ ¦одеяло полушерстяное ¦ 1 ¦ 5 ¦ 1 ¦ 5 ¦ 1 ¦ 5 ¦ 1 ¦ 5 ¦¦ ¦(байковое) ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦+----+---------------------+-----+------+-----+------+-----+------+-----+------+¦ ¦подушка ¦ 1 ¦10 ¦ 1 ¦10 ¦ 1 ¦ 4 ¦ 1 ¦ 4 ¦+----+---------------------+-----+------+-----+------+-----+------+-----+------+¦ ¦покрывало ¦ 1 ¦ 6 ¦ 1 ¦ 6 ¦ 1 ¦ 5 ¦ 1 ¦ 5 ¦+----+---------------------+-----+------+-----+------+-----+------+-----+------+¦ ¦матрац ватный 1-сп. ¦ 1 ¦ 6 ¦ 1 ¦ 6 ¦ 1 ¦ 6 ¦ 1 ¦ 4 ¦+----+---------------------+-----+------+-----+------+-----+------+-----+------+¦ ¦пододеяльник 1,5-сп. ¦ 3 ¦ 2 ¦ 3 ¦ 2 ¦ 2 ¦ 2 ¦ 4 ¦ 2 ¦+----+---------------------+-----+------+-----+------+-----+------+-----+------+¦ ¦простыня 1,5 ¦ 3 ¦ 2 ¦ 3 ¦ 2 ¦ 3 ¦ 2 ¦ 6 ¦ 2 ¦+----+---------------------+-----+------+-----+------+-----+------+-----+------+¦ ¦наволочка 70 x 70 ¦ 3 ¦ 2 ¦ 3 ¦ 2 ¦ 3 ¦ 2 ¦ 6 ¦ 2 ¦+----+---------------------+-----+------+-----+------+-----+------+-----+------+¦ ¦наволочка нижняя ¦ 1 ¦ 5 ¦ 1 ¦ 5 ¦ 1 ¦ 4 ¦ 1 ¦ 4 ¦+----+---------------------+-----+------+-----+------+-----+------+-----+------+¦ ¦полотенце вафельное ¦ 2 ¦ 2 ¦ 2 ¦ 2 ¦ 4 ¦ 2 ¦ 4 ¦ 2 ¦+----+---------------------+-----+------+-----+------+-----+------+-----+------+¦ ¦полотенце банное ¦ 1 ¦ 3 ¦ 1 ¦ 3 ¦ 3 ¦ 3 ¦ 3 ¦ 3 ¦+----+---------------------+-----+------+-----+------+-----+------+-----+------+¦ ¦полотенце для ног ¦ 2 ¦ 2 ¦ 2 ¦ 2 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦+----+---------------------+-----+------+-----+------+-----+------+-----+------+¦ ¦пеленка фланелевая ¦ 7 ¦ 1 ¦ 7 ¦ 1 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦+----+---------------------+-----+------+-----+------+-----+------+-----+------+¦ ¦клеенка медицинская ¦ 0,25¦ 1 ¦ 0,25¦ 1 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦+----+---------------------+-----+------+-----+------+-----+------+-----+------+¦ ¦салфетки ¦ 2 ¦ 2 ¦ 2 ¦ 2 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦¦ ¦индивидуальные ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦¦ ¦(пачка) ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦+----+---------------------+-----+------+-----+------+-----+------+-----+------+¦ ¦коврик прикроватный ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ 1 ¦ 5 ¦ 1 ¦ 5 ¦L----+---------------------+-----+------+-----+------+-----+------+-----+------- Примечание. Допускается производить отдельные изменения в перечнях одежды,обуви и мягкого инвентаря в пределах финансовых средств, выделяемыхучреждению на эти цели, с учетом возраста, состояния здоровьяпроживающего и его способности к самообслуживанию, а такжеустанавливать индивидуальные нормы обеспечения мягким инвентарем дляотдельных учреждений социального обслуживания с учетом их специфики. Приложение N 3 к постановлению Губернатора области от 18.11.2004 N 610 ГОСУДАРСТВЕННЫЕ СТАНДАРТЫ обеспечения продуктами питания в учреждениях социального обслуживания населения Владимирской области (граммов на человека в день)-----T---------------T------------------T-----------T---------------------T---------------------------¬¦ N ¦ Наименование ¦Дома- ¦Психоневро-¦ Дом-интернат ¦ Специализированные ¦¦п/п ¦ продуктов ¦интернаты ¦логические ¦ для умственно ¦ учреждения для ¦¦ ¦ питания ¦для ¦интернаты ¦ отсталых ¦ несовершеннолетних, ¦¦ ¦ ¦престарелых ¦ ¦ детей ¦ нуждающихся в социальной ¦¦ ¦ ¦и инвалидов ¦ ¦ ¦ реабилитации, ¦¦ ¦ ¦(общий тип), ¦ ¦ ¦ на 1 воспитанника ¦¦ ¦ ¦специальные ¦ +-----------T---------+--------T--------T---------+¦ ¦ ¦дома-интернаты, ¦ ¦дошкольники¦школьники¦до 3 лет¦от 3 до ¦школьный ¦¦ ¦ ¦дома милосердия, ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ 6 лет ¦ возраст ¦¦ ¦ ¦геронтологические ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦¦ ¦ ¦центры, отделения ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦¦ ¦ ¦временного ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦¦ ¦ ¦пребывания центров¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦¦ ¦ ¦социального ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦¦ ¦ ¦обслуживания ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦¦ ¦ ¦населения, ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦¦ ¦ ¦социально- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦¦ ¦ ¦оздоровительные ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦¦ ¦ ¦центры ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦+----+---------------+------------------+-----------+-----------+---------+--------+--------+---------+¦1. ¦Хлеб пшеничный ¦200 ¦300 ¦100 ¦200 ¦30 ¦60 ¦150 ¦+----+---------------+------------------+-----------+-----------+---------+--------+--------+---------+¦2. ¦Хлеб ¦200 ¦300 ¦60 ¦150 ¦70 ¦100 ¦200 ¦¦ ¦ржано-пшеничный¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦+----+---------------+------------------+-----------+-----------+---------+--------+--------+---------+¦3. ¦Крупа ¦70 ¦70 ¦45 ¦75 ¦35 ¦45 ¦75 ¦¦ ¦(гречневая, ¦ ¦ ¦ ¦ ¦(в т.ч. ¦(в т.ч. ¦(в т.ч. ¦¦ ¦рисовая, ¦ ¦ ¦ ¦ ¦макарон.¦макарон.¦макаронн.¦¦ ¦манная, ¦ ¦ ¦ ¦ ¦изделия)¦изделия)¦изделия) ¦¦ ¦геркулесовая, ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦¦ ¦горох, ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦¦ ¦пшеничная, ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦¦ ¦пшенная, ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦¦ ¦овсяная и пр.) ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦+----+---------------+------------------+-----------+-----------+---------+--------+--------+---------+¦4. ¦Макароны из ¦25 ¦50 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦¦ ¦муки в/с ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦+----+---------------+------------------+-----------+-----------+---------+--------+--------+---------+¦5. ¦Мука пшеничная ¦45 ¦45 ¦36 ¦35 ¦16 ¦35 ¦35 ¦+----+---------------+------------------+-----------+-----------+---------+--------+--------+---------+¦6. ¦Сухари ¦4 ¦6 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦¦ ¦панировочные ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦+----+---------------+------------------+-----------+-----------+---------+--------+--------+---------+¦7. ¦Картофель ¦400 ¦500 ¦300 ¦400 ¦150 ¦300 ¦400 ¦+----+---------------+------------------+-----------+-----------+---------+--------+--------+---------+¦8. ¦Овощи, всего: ¦450 ¦470 ¦400 ¦470 ¦300 ¦400 ¦470 ¦+----+---------------+------------------+-----------+-----------+---------+--------+--------+---------+¦ ¦В т.ч. капуста ¦200 ¦200 ¦260 ¦250 ¦ ¦ ¦ ¦¦ ¦белокоч. свежая¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦+----+---------------+------------------+-----------+-----------+---------+--------+--------+---------+¦ ¦Прочие овощи ¦250 ¦270 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦¦ ¦(лук, морковь, ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦¦ ¦свекла, ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦¦ ¦огурцы, ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦¦ ¦помидоры, ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦¦ ¦зелень, ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦¦ ¦зеленый ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦¦ ¦горошек и др). ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦+----+---------------+------------------+-----------+-----------+---------+--------+--------+---------+¦9. ¦Томатное пюре, ¦4 ¦4 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦¦ ¦паста ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦+----+---------------+------------------+-----------+-----------+---------+--------+--------+---------+¦10. ¦Фрукты свежие ¦200 ¦200 ¦260 ¦250 ¦250 ¦260 ¦250 ¦¦ ¦(груши, ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦¦ ¦яблоки, ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦¦ ¦апельсины, ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦¦ ¦лимоны и пр.) ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦+----+---------------+------------------+-----------+-----------+---------+--------+--------+---------+¦11. ¦Соки плодово- ¦100 ¦150 ¦200 ¦200 ¦150 ¦200 ¦200 ¦¦ ¦ягодные ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦+----+---------------+------------------+-----------+-----------+---------+--------+--------+---------+¦12. ¦Сухофрукты ¦10 ¦20 ¦10 ¦15 ¦15 ¦10 ¦15 ¦+----+---------------+------------------+-----------+-----------+---------+--------+--------+---------+¦13. ¦Продукты ¦500 ¦200 ¦500 ¦500 ¦700 ¦550 ¦550 ¦¦ ¦кисломолочные ¦ ¦ ¦(в т.ч. ¦(в т.ч. ¦(в т.ч. ¦(в т.ч. ¦(в т.ч. ¦¦ ¦ ¦ ¦ ¦молоко) ¦молоко) ¦молоко) ¦молоко) ¦молоко) ¦+----+---------------+------------------+-----------+-----------+---------+--------+--------+---------+¦14. ¦Молоко ¦200 ¦200 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦+----+---------------+------------------+-----------+-----------+---------+--------+--------+---------+¦15. ¦Творог ¦50 ¦50 ¦50 ¦70 ¦50 ¦50 ¦70 ¦+----+---------------+------------------+-----------+-----------+---------+--------+--------+---------+¦16. ¦Сметана ¦15 ¦15 ¦10 ¦10 ¦20 ¦10 ¦10 ¦+----+---------------+------------------+-----------+-----------+---------+--------+--------+---------+¦17. ¦Сыры твердые ¦15 ¦10 ¦10 ¦12 ¦10 ¦10 ¦12 ¦+----+---------------+------------------+-----------+-----------+---------+--------+--------+---------+¦18. ¦Говядина 1-й ¦100 ¦100 ¦95 ¦100 ¦120 ¦95 ¦105 ¦¦ ¦категории ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦+----+---------------+------------------+-----------+-----------+---------+--------+--------+---------+¦19. ¦Колбаса ¦25 ¦25 ¦10 ¦25 ¦- ¦10 ¦25 ¦+----+---------------+------------------+-----------+-----------+---------+--------+--------+---------+¦20. ¦Куры 1 ¦45 ¦40 ¦25 ¦80 ¦- ¦25 ¦70 ¦¦ ¦категории ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦¦ ¦потрошенные ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦+----+---------------+------------------+-----------+-----------+---------+--------+--------+---------+¦21. ¦Рыба св/м ¦150 ¦150 ¦60 ¦110 ¦25 ¦60 ¦110 (в ¦¦ ¦неразделанная ¦ ¦ ¦(в т.ч. ¦(в т.ч. ¦(в т.ч. ¦(в т.ч. ¦т.ч. ¦¦ ¦(минтай б/г, ¦ ¦ ¦сельдь ¦сельдь ¦сельдь ¦сельдь ¦сельдь ¦¦ ¦скумбрия с/г, ¦ ¦ ¦соленая) ¦соленая) ¦соленая)¦соленая)¦соленая) ¦¦ ¦зубатка, ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦¦ ¦путассу и пр.) ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦+----+---------------+------------------+-----------+-----------+---------+--------+--------+---------+¦22. ¦Яйцо ¦4 шт. в ¦4 шт. в ¦1 шт. в ¦1 шт. в ¦1 ¦1 ¦1 ¦¦ ¦ ¦неделю ¦неделю ¦неделю ¦неделю ¦ ¦ ¦ ¦+----+---------------+------------------+-----------+-----------+---------+--------+--------+---------+¦23. ¦Масло сливочное¦20 ¦30 ¦35 ¦50 ¦30 ¦35 ¦50 ¦+----+---------------+------------------+-----------+-----------+---------+--------+--------+---------+¦24. ¦Маргарин ¦10 ¦10 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦+----+---------------+------------------+-----------+-----------+---------+--------+--------+---------+¦25. ¦Масло ¦30 ¦20 ¦12 ¦18 ¦6 ¦12 ¦18 ¦¦ ¦растительное ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦+----+---------------+------------------+-----------+-----------+---------+--------+--------+---------+¦26. ¦Сахар ¦60 ¦60 ¦55 ¦70 ¦30 ¦60 ¦75 ¦+----+---------------+------------------+-----------+-----------+---------+--------+--------+---------+¦27. ¦Повидло, джем ¦10 ¦10 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦+----+---------------+------------------+-----------+-----------+---------+--------+--------+---------+¦28. ¦Печенье, ¦10 ¦15 ¦25 ¦25 ¦10 ¦25 ¦25 ¦¦ ¦пряники ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦+----+---------------+------------------+-----------+-----------+---------+--------+--------+---------+¦29. ¦Дрожжи ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦1 ¦¦ ¦прессованные ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦+----+---------------+------------------+-----------+-----------+---------+--------+--------+---------+¦30. ¦Какао-порошок, ¦1,5 ¦ ¦1 ¦2 ¦- ¦1 ¦2 ¦¦ ¦коф. напиток ¦ ¦2 ¦2 ¦4 ¦1 ¦2 ¦4 ¦+----+---------------+------------------+-----------+-----------+---------+--------+--------+---------+¦31. ¦Крахмал ¦2,5 ¦3 ¦3 ¦3 ¦3 ¦3 ¦3 ¦¦ ¦картофельный ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦+----+---------------+------------------+-----------+-----------+---------+--------+--------+---------+¦32. ¦Уксус 3% ¦2,5 ¦2 ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦+----+---------------+------------------+-----------+-----------+---------+--------+--------+---------+¦33. ¦Чай черный ¦1,5 ¦2 ¦0,2 ¦0,2 ¦0,2 ¦0,2 ¦0,2 ¦+----+---------------+------------------+-----------+-----------+---------+--------+--------+---------+¦34. ¦Специи ¦1 ¦1 ¦2 ¦2 ¦- ¦2 ¦2 ¦¦ ¦(лавровый ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦¦ ¦лист, горчица, ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦¦ ¦перец ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦¦ ¦черн. молот.) ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦+----+---------------+------------------+-----------+-----------+---------+--------+--------+---------+¦35. ¦Соль ¦10 ¦15 ¦8 ¦8 ¦5 ¦8 ¦8 ¦L----+---------------+------------------+-----------+-----------+---------+--------+--------+---------- Примечание. Расчеты расхода сырья, выхода готовых изделий следуетосуществлять согласно сборникам рецептур блюд и кулинарных изделий дляпредприятий общественного питания. Для специализированных детских учреждений в летнийоздоровительный период (до 90 дней), в воскресные, праздничные иканикулярные дни фактически сложившаяся норма расходов на питаниеувеличивается на 10 процентов в день на каждого человека. С учетом медицинских показаний допускается назначениедополнительного питания и увеличение калорийности, пищевой ценности,количества продуктов и выхода блюд на 10 - 15%, а также устанавливатьиндивидуальный объем выдаваемой пищи. Допускается замена продуктов питания по основным пищевымвеществам в соответствии с приложением к настоящим нормам. Разрешается выдавать продукты питания или денежную компенсацию навремя пребывания детей в семьях родственников или других граждан вовремя летних каникул, в праздничные и выходные дни. Для детей, больных хронической дизентерией, туберкулезом,ослабленных детей, а также для больных детей, находящихся в изоляторе,сохраняется 15% надбавка. Приложение к государственным стандартам обеспечения продуктами питания в учреждениях социального обслуживания населения Владимирской области, утвержденным Постановлением Губернатора области от 18.11.2004 N 610 ТАБЛИЦА замены продуктов по основным пищевым веществам---------------T--------T---------------------T--------T----------------¬¦Продукт ¦ Вес ¦ Продукт-заменитель ¦ Вес ¦ Добавить ¦¦ ¦нетто, г¦ ¦нетто, г¦ (+), снять ¦¦ ¦ ¦ ¦ ¦ (-), г ¦+--------------+--------+---------------------+--------+---------T------+¦ ¦ ¦ ¦ ¦масло ¦саха𠦦 ¦ ¦ ¦ ¦сливочное¦ ¦¦ ¦ ¦ ¦ ¦или ¦ ¦¦ ¦ ¦ ¦ ¦другой ¦ ¦¦ ¦ ¦ ¦ ¦жир ¦ ¦+--------------+------+---------------------+-------+-------+------+¦Мясо, говядина¦100 ¦Мясо кролика ¦ 98 ¦ -6,8¦ ¦+--------------+------+---------------------+-------+-------+------+¦ ¦ ¦Баранина II категории¦ 97 ¦ -2,1¦ ¦+--------------+------+---------------------+-------+-------+------+¦ ¦ ¦Верблюжатина ¦ 107 ¦ -3,6¦ ¦+--------------+------+---------------------+-------+-------+------+¦ ¦ ¦Конина I категории ¦ 104 ¦ -4,0¦ ¦+--------------+------+---------------------+-------+-------+------+¦ ¦ ¦Мясо лося ¦ 95 ¦ +6,5¦ ¦+--------------+------+---------------------+-------+-------+------+¦ ¦ ¦Оленина I категории ¦ 104 ¦ -2,2¦ ¦+--------------+------+---------------------+-------+-------+------+¦ ¦ ¦Печень говяжья ¦ 116 ¦ +4,1¦ ¦+--------------+------+---------------------+-------+-------+------+¦ ¦ ¦Печень свиная ¦ 107 ¦ +3,9¦ ¦+--------------+------+---------------------+-------+-------+------+¦ ¦ ¦Сердце говяжье ¦ 135 ¦ +3,6¦ ¦+--------------+------+---------------------+-------+-------+------+¦ ¦ ¦Куры II категории ¦ 97 ¦ -1,8¦ ¦+--------------+------+---------------------+-------+-------+------+¦ ¦ ¦Яичный порошок ¦ 45 ¦ -11,9¦ -1,6¦+--------------+------+---------------------+-------+-------+------+¦ ¦ ¦Рыба (треска) ¦ 115 ¦ +7,6¦ ¦+--------------+------+---------------------+-------+-------+------+¦ ¦ ¦Творог полужирный ¦ 121 ¦ -4,7¦ -1,6¦+--------------+------+---------------------+-------+-------+------+¦ ¦ ¦Консервы мясные ¦ 120 ¦ -15 ¦ ¦+--------------+------+---------------------+-------+-------+------+¦Молоко цельное¦100 ¦Молоко цельное сухое ¦ 11 ¦ +0,6¦ +0,4¦¦ ¦ ¦в герметичной ¦ ¦ ¦ ¦¦ ¦ ¦упаковке ¦ ¦ ¦ ¦+--------------+------+---------------------+-------+-------+------+¦ ¦ ¦Молоко сухое ¦ 7,5 ¦ +3,7¦ +1,0¦¦ ¦ ¦обезжиренное в ¦ ¦ ¦ ¦¦ ¦ ¦герметичной упаковке ¦ ¦ ¦ ¦+--------------+------+---------------------+-------+-------+------+¦ ¦ ¦Молоко сгущенное ¦ 40 ¦ ¦ +1,0¦¦ ¦ ¦стерилизованное ¦ ¦ ¦ ¦+--------------+------+---------------------+-------+-------+------+¦ ¦ ¦Молоко сгущенное с ¦ 39 ¦ ¦ -17,1¦¦ ¦ ¦сахаром ¦ ¦ ¦ ¦+--------------+------+---------------------+-------+-------+------+¦ ¦ ¦Сливки сухие ¦ 12 ¦ -2,3¦ +1,6¦+--------------+------+---------------------+-------+-------+------+¦ ¦ ¦Сливки сгущенные с ¦ 35 ¦ -4,1¦ -11,7¦¦ ¦ ¦сахаром ¦ ¦ ¦ ¦+--------------+------+---------------------+-------+-------+------+¦ ¦ ¦Творог полужирный ¦ 17 ¦ +2,0¦ +4,5¦+--------------+------+---------------------+-------+-------+------+¦ ¦ ¦Мясо говядина ¦ 14 ¦ +2,7¦ +4,7¦+--------------+------+---------------------+-------+-------+------+¦ ¦ ¦Рыба (треска) ¦ 16 ¦ +3,7¦ +4,7¦+--------------+------+---------------------+-------+-------+------+¦ ¦ ¦Сыр пошехонский ¦ 11 ¦ +0,4¦ +4,7¦+--------------+------+---------------------+-------+-------+------+¦ ¦ ¦Яйцо куриное ¦ 22 ¦ +0,8¦ +4,6¦+--------------+------+---------------------+-------+-------+------+¦ ¦ ¦Яичный порошок ¦ 6 ¦ +1,2¦ +4,3¦+--------------+------+---------------------+-------+-------+------+¦Творог ¦100 ¦Мясо говядина ¦ 83 ¦ +3,9¦ +1,3¦¦полужирный ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦+--------------+------+---------------------+-------+-------+------+¦ ¦ ¦Рыба (треска) ¦ 95 ¦ +10,2¦ +1,3¦+--------------+------+---------------------+-------+-------+------+¦Яйцо куриное ¦ 41 ¦Творог полужирный ¦ 31 ¦ +2,3¦ ¦¦1 шт. +------+---------------------+-------+-------+------+¦ ¦ ¦Мясо говядина ¦ 26 ¦ +3,5¦ +0,3¦+--------------+------+---------------------+-------+-------+------+¦ ¦ ¦Рыба (треска) ¦ 30 ¦ +5,4¦ +0,3¦+--------------+------+---------------------+-------+-------+------+¦ ¦ ¦Молоко цельное ¦ 186 ¦ -1,5¦ -8,4¦+--------------+------+---------------------+-------+-------+------+¦ ¦ ¦Сыр (пошехонский) ¦ 20 ¦ -0,7¦ +0,3¦+--------------+------+---------------------+-------+-------+------+¦ ¦ ¦Яичный порошок ¦ 11,5 ¦ +0,5¦ -0,5¦+--------------+------+---------------------+-------+-------+------+¦Рыба (треска) ¦100 ¦Мясо говядина ¦ 87 ¦ -1,5¦ ¦+--------------+------+---------------------+-------+-------+------+¦ ¦ ¦Творог полужирный ¦ 105 ¦ -10,8¦ -1,4¦+--------------+------+---------------------+-------+-------+------+¦ ¦ ¦Яичный порошок ¦ 39 ¦ -16,8¦ -2,8¦+--------------+------+---------------------+-------+-------+------+¦Картофель ¦100 ¦Капуста белокочанная ¦ 111 ¦ ¦ +13,7¦+--------------+------+---------------------+-------+-------+------+¦ ¦ ¦Капуста цветная ¦ 80 ¦ ¦ +15,8¦+--------------+------+---------------------+-------+-------+------+¦ ¦ ¦Морковь ¦ 154 ¦ ¦ +14,1¦+--------------+------+---------------------+-------+-------+------+¦ ¦ ¦Свекла ¦ 118 ¦ ¦ +7 ¦+--------------+------+---------------------+-------+-------+------+¦ ¦ ¦Бобы (фасоль) ¦ 33 ¦ ¦ +17,0¦+--------------+------+---------------------+-------+-------+------+¦ ¦ ¦Горошек зеленый ¦ 40 ¦ ¦ +14,4¦+--------------+------+---------------------+-------+-------+------+¦ ¦ ¦Горошек зеленый ¦ 64 ¦ ¦ +15,2¦¦ ¦ ¦консервированный ¦ ¦ ¦ ¦+--------------+------+---------------------+-------+-------+------+¦ ¦ ¦Макароны, вермишель ¦ 25 ¦ ¦ ¦+--------------+------+---------------------+-------+-------+------+¦ ¦ ¦Крупа манная ¦ 25 ¦ ¦ ¦+--------------+------+---------------------+-------+-------+------+¦ ¦ ¦Хлеб пшеничный, 1 ¦ 35 ¦ ¦ ¦¦ ¦ ¦сорт ¦ ¦ ¦ ¦+--------------+------+---------------------+-------+-------+------+¦Хлеб пшеничный¦100 ¦Мука пшеничная ¦ 70 ¦ ¦ -9,7¦+--------------+------+---------------------+-------+-------+------+¦ ¦ ¦Хлеб ржаной ¦ 111 ¦ ¦ -3,8¦+--------------+------+---------------------+-------+-------+------+¦ ¦ ¦Макароны, вермишель ¦ 70 ¦ ¦ ¦+--------------+------+---------------------+-------+-------+------+¦ ¦ ¦Крупа манная ¦ 70 ¦ ¦ ¦+--------------+------+---------------------+-------+-------+------+¦Яблоки свежие ¦100 ¦Яблоки ¦ 200 ¦ ¦ 36,3¦¦ ¦ ¦консервированные ¦ ¦ ¦ ¦+--------------+------+---------------------+-------+-------+------+¦ ¦ ¦Сок яблочный ¦ 90 ¦ ¦ +0,8¦+--------------+------+---------------------+-------+-------+------+¦ ¦ ¦Сок виноградный ¦ 133 ¦ ¦ -13,3¦+--------------+------+---------------------+-------+-------+------+¦ ¦ ¦Сок сливовый ¦ 133 ¦ ¦ -10,1¦+--------------+------+---------------------+-------+-------+------+¦ ¦ ¦Сухофрукты: ¦ ¦ ¦ ¦+--------------+------+---------------------+-------+-------+------+¦ ¦ ¦Яблоки ¦ 12 ¦ ¦ +3,1¦+--------------+------+---------------------+-------+-------+------+¦ ¦ ¦Чернослив ¦ 17 ¦ ¦ +0,2¦+--------------+------+---------------------+-------+-------+------+¦ ¦ ¦Курага ¦ 8 ¦ ¦ +6,0¦+--------------+------+---------------------+-------+-------+------+¦ ¦ ¦Изюм ¦ 22 ¦ ¦ -4,3¦+--------------+------+---------------------+-------+-------+------+¦Масло ¦100 ¦Майонез (по жиру и ¦ 140 ¦ ¦ ¦¦растительное ¦ ¦калорийности) ¦ ¦ ¦ ¦+--------------+------+---------------------+-------+-------+------+¦Мясо, говядина¦100 ¦Свинина мясная (по ¦ 110 ¦ -11 ¦ ¦¦ ¦ ¦белку) ¦ ¦ ¦ ¦+--------------+------+---------------------+-------+-------+------+¦ ¦ ¦Сосиски, сардельки, ¦ 150 ¦ -10 ¦ ¦¦ ¦ ¦колбаса вареная (по ¦ ¦ ¦ ¦¦ ¦ ¦белку) ¦ ¦ ¦ ¦+--------------+------+---------------------+-------+-------+------+¦Рыба свежая ¦100 ¦Рыбные консервы ¦ 100 ¦ ¦ ¦¦ ¦ ¦натуральные (по ¦ ¦ ¦ ¦¦ ¦ ¦белку) ¦ ¦ ¦ ¦L--------------+------+---------------------+-------+-------+-------